2 Receitas de Chocolate!


2 Receitas de Chocolate!
Para comer sem culpa e ser feliz!

Brigadeirão

Rendimento: 8 pedaços
Preparo: 20 minutos

Ingredientes:
- 3 ovos
- 200 g de leite de coco light;
- ½ xícara de leite em pó desnatado;
- 2 colheres de sopa de adoçante sucralose;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 3 colheres de sopa de achocolatado sem açúcar.

Cobertura:
- 1 pacotinho de pudim zero de chocolate (aproximadamente 30 gramas);
- 1 xícara de leite desnatado;
- 1 colher de sopa de cacau em pó.

Modo de preparo:

  1. Bata os ovos por 2 minutos.
  2. Adicione os demais ingredientes do brigadeirão, misturando sem parar.
  3. Despeje a massa em uma forma de silicone e leve ao micro-ondas por 8 minutos. Ele deve ficar consistente por fora e molinho por dentro (não líquido).

Cobertura:

  1. Misture um pacote de pudim zero de chocolate com 1 xícara de leite desnatado. Leve ao fogo baixo e misture sem parar até começar a ferver e engrossar. Passe por cima do brigadeirão.
  2. Finalize com cacau em pó por cima da cobertura, para enfeitar.

Informações nutricionais: Por pedaço
Calorias: 139 kcal
Carboidrato: 12,4 gramas
Proteína: 5,8 gramas
Gordura total: 8,7 gramas
Gordura Saturada: 6,3 gramas
Fibra: 0,5 gramas



Mousse de Chocolate

Rendimento: Porção individual
Preparo: 5 minutos

Ingredientes:
- 3 colheres de sopa (aproximadamente 40 gramas) de abacate;
- 1 pote de iogurte desnatado (aproximadamente 150 gramas);
- 1 scoop de whey de chocolate;
- Adoçante em pó sucralose a gosto;
1 colher de chá de nibs de cacau.

Modo de preparo:
  1. Bata em um liquidificador o abacate, o iogurte desnatado, o whey proteína e o adoçante, se achar necessário.
  2. Finalize com nibs de cacau.


Informações nutricionais:
Calorias: 258 kcal
Carboidratos: 13,2 g
Proteína: 31,4 g
Gordura Total: 7,7 g
Gordura Saturada: 1,8 g
Fibra: 3,7 g

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