8 Receitas de Sorvete Fit

8 Receitas de Sorvete Fit
1 – Sorvete caseiro de limão
Ingredientes:
·         3 copos de iogurte natural desnatado;
·         2 colheres de chá de extrato de baunilha;
·         1 colher de sopa de suco de limão;
·         1 colher de chá de adoçante;
·         Casca ralada de um limão grande.
Modo de preparo:
1.    Misturar todos os ingredientes. Passar para um pote e levar ao congelador para endurecer;
2.    Bater no liquidificador e deixar novamente no congelador por duas horas;
3.    Retirar e bater mais uma vez no liquidificador e devolver ao congelador;
4.    Quando estiver bem durinho, servir-se.
Calorias por porção: 64
Número de porções que a receita rende: 5
2 – Sorvete caseiro de morango
Ingredientes: 
·         2 xícaras de chá de morangos congelados;
·         Suco de 1 limão;
·         1 colher de sopa de adoçante;
·         1 clara de ovo.
Modo de preparo:
1.    Bater os morangos, o suco de limão e o adoçante no liquidificador;
2.    Adicionar a clara de ovo e bater mais uma vez até o sorvete ficar cremoso e homogêneo;
3.    Servir-se e bom apetite!
Calorias por porção: 95,5
Número de porções que a receita rende: 2
3 – Sorvete caseiro de uva (picolé)
Ingredientes:
·         25 uvas grandes;
·         5 palitinhos de churrasco.
Modo de preparo:
1.    Lavar bem as uvas e secá-las com o auxílio de um papel toalha;
2.    Distribuí-las em cinco palitinhos de churrasco, colocando cinco em cada um deles;
3.    Colocá-los em sacos plásticos próprios para congelar ou enrolar com papel filme;
4.    Levar ao congelador por cinco a seis horas;
5.    Retirar e servir-se. 
Calorias por porção: 15 
Número de porções que a receita rende: 5
4 – Sorvete caseiro de maçã e banana
Ingredientes:
·         2 copos de iogurte natural desnatado;
·         1 banana;
·         1 maçã sem casca;
·         ¼ de xícara de chá de leite desnatado;
·         1/3 de xícara de chá de leite desnatado em pó;
·         2 colheres de chá de mel;
·         1 colher de chá de extrato de baunilha;
·         1 colher de chá de suco de limão;
·         2 envelopes de adoçante dietético em pó;
·         1 pitada de sal;
·         ¼ de colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo:
1.    Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção de um copo de iogurte, durante cinco minutos ou até adquirir uma substância homogênea e cremosa;
2.    Adicionar o iogurte reservado e bater de novo, rapidamente;
3.    Passar a massa para um pote e levar ao congelador por três horas;
4.    Tirar do congelador e deixar o sorvete descansar por cinco minutos;
5.    Bater a mistura mais uma vez no liquidificador e devolver ao congelador até o sorvete ficar bem durinho. Servir-se. 
Calorias por porção: 127
Número de porções que a receita rende: 4
5 – Sorvete caseiro salada de frutas
Ingredientes:
·         5 potes de iogurte desnatado;
·         ½ banana picada;
·         1 xícara de melancia picada em cubos;
·         1 xícara de morango fatiado;
·         ½ maçã picada;
·         Adoçante a gosto.
Modo de preparo:
1.    Bater o adoçante e os potes de iogurte no liquidificador;
2.    Dividir os pedacinhos das frutas em copinhos ou taças, de modo que cada recipiente receba porções de todas elas;
3.    Colocar um pouco do iogurte já batido em cada um deles e levar ao congelador por 12 horas. Após esse tempo, servir-se.
Calorias por porção: 79
Número de porções que a receita rende: 8 
6 – Sorvete caseiro de coco light
Ingredientes:
·         2 xícaras de leite de coco light;
·         ½ xícara de água;
·         8 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico;
·         4 claras.
Modo de preparo:
1.    Bater as claras em neve, acrescentado o açúcar aos poucos para adquirir o ponto de um suspiro;
2.    Tirar o conteúdo da batedeira e adicionar o leite de coco aos poucos. Misturar bem e levar ao congelador até endurecer;
3.    Após, bater a massa na batedeira por alguns minutos e devolver ao congelador para endurecer bem. 
Calorias por porção: 80
Número de porções que a receita rende: 4

7 – Sorvete caseiro de chocolate light 
Ingredientes: 
·         1 xícara de chá de cacau sem açúcar;
·         150 g de leite condensado light;
·         150 g de creme de leite light;
·         3 gemas. 
Modo de preparo:
1.    Bater as gemas e o leite condensado no liquidificador até obter uma massa esbranquiçada;
2.    Adicionar o cacau e levar a mistura ao fogo até formar um creme;
3.    Retirar do fogo e acrescentar o creme de leite;
4.    Levar ao congelador até começar a endurecer. Bater de novo e devolver ao congelador;
5.    Depois de algumas horas, bater mais uma vez no liquidificador e retornar ao congelador até ficar pronto. 
Calorias por porção: 159 
Número de porções que a receita rende: 6 
8 – Sorvete caseiro de banana light
Ingredientes do sorvete:
·         Bananas nanicas – quantidade que desejar;
·         Bebida à base de arroz ou suco de laranja;
·         Gotinhas de baunilha (apenas se quiser, é opcional);
Ingredientes da cobertura:
·         Lascas de amêndoas ou uma porção pequena de uvas-passas.
Modo de preparo:
1.    Cortar as bananas pela metade e levar ao congelador;
2.    Depois que elas estiverem congeladas, bater no liquidificador. Adicionar a bebida de arroz ou o suco de laranja e a baunilha (se desejar). Bater mais uma vez até adquirir uma substância homogênea com a consistência de um sorvete.
3.    Polvilhar com a cobertura de sua preferência e servir-se. O sorvete poderá ser conversado na geladeira por até uma hora.
Calorias por porção: 88 

Número de porções que a receita rende: 4


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