segunda-feira, 4 de abril de 2016

Sorvete de Mirtilos e Amora

Sorvete de Mirtilos e Amora

Estes picolés são saudáveis, ricos em proteína e muito fáceis de fazer! Têm um sabor ligeiramente azedo devido ao iogurte grego, mas se você desejar pode adicionar mais mel do que a receita indica. Estes sorvetes são perfeitos para aquelas ocasiões em que você quer comer algo saudável e ao mesmo tempo satisfazer o seu desejo de doces.
Ingredientes:
*Rendimento: 10 picolés.
  • 500 ml de iogurte grego, magro e sem açúcar.
  • 3 colheres de sopa de mel.
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 120 gramas de mirtilos
  • 120 gramas de amoras

INSTRUÇÕES:

  1. Misture o iogurte grego, mel e o extrato de baunilha numa tigela grande até obter uma mistura bem homogênea.
  2. Deite metade da mistura nos moldes de picolés. Deite alguns mirtilos e amoras inteiras em cada molde e empurre-os para o fundo do molde com um palito. Coloque os picolés no congelador durante cerca de 15 minutos, apenas o suficiente para endurecer um pouco.
  3. A seguir, deite a metade da mistura que sobrou, bem como os mirtilos e as amoras num liquidificador e misture-os bem. Depois deite esta mistura nos moldes de picolé e coloque-os no congelador durante pelo menos 3-4 horas.
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