Crepioca Doce com Geleia de Frutas Vermelhas

Crepioca Doce com Geleia de Frutas Vermelhas

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Ingredientes
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de tapioca
  • 1/2 colher de sopa de sementes de chia ou de linhaça
  • 1/2 colher de sopa de cacau em pó ou de alfarroba em pó (opcional)
  • Mel ou adoçante à vontade (opcional)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com um fouet ou um garfo. Use o cacau em pó para deixar a massa com um sabor leve de chocolate. Depois, é só aquecer uma frigideira antiaderente (se a sua não for, pode untar com um pouquinho de azeite ou de óleo de coco) e despejar a massa. Deixe dourar o lado de baixo, vire com uma espátula e recheie com geleia de frutas vermelhas ou o sabor de sua preferência. Quando o outro lado também estiver dourado, dobre a sua crepioca.
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