Crepioca Fitness de Chia ou Linhaça

Crepioca Fitness de Chia ou Linhaça

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Ingredientes
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de tapioca
  • 1/2 colher de sopa de sementes de chia ou de linhaça
  • 1 punhadinho de cebolinha picada (opcional)
  • Sal e pimenta do reino a vontade
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com um fouet ou um garfo. Depois, é só aquecer uma frigideira antiaderente (se a sua não for, pode untar com um pouquinho de azeite ou de óleo de coco) e despejar a massa. Deixe dourar o lado de baixo, vire com uma espátula e recheie, se quiser. Quando o outro lado também estiver dourado, dobre a sua crepioca e preencha com o recheio de sua preferência, algumas opções são: frango com requeijão, ricota temperada, legumes, carne moída com legumes, carne louca, queijo branco ou cotage com peito de peru, etc.
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