quarta-feira, 8 de junho de 2016

Tapioca de Carne Seca com Queijo

Tapioca de Carne Seca com Queijo

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Ingredientes
  • 2 xícaras de goma de tapioca hidratada (a quantidade depende de quantas pessoas irá servir)
  • 1 colher (chá) de queijo parmesão
  • 4 xícaras de carne seca desfiada
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 100g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
Em uma frigideira antiaderente espalhe a goma e frite de um lado e outro. Reserve. Preparo do recheio: misture todos os ingredientes de forma bem homogênea e coloque no meio da tapioca. Depois é só servir. Dica: prepare o recheio separado para que ele fique quente, se a tapioca ficar por muito tempo na frigideira a massa fica dura.

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