terça-feira, 16 de agosto de 2016

Receita de Creme de Paçoca

Receita de Creme de Paçoca
Creme de Paçoca (Foto: Mais Você/TV Globo)
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 150 ml de leite (¾ xícara de chá)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (10 g)
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro (240 g)
- 5 paçocas (110 g)
- 1 paçoca esfarelada para decorar (20 g)

Modo de Preparo
1 - Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 150 ml de leite, 3 colheres (sopa) de amido de milho, ½ colher (chá) de essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar. Retire do fogo.
2 - Transfira o creme para uma batedeira e bata. Com a batedeira ainda ligada, adicione 1 lata de creme de leite sem soro, 5 paçocas e bata bem até formar um creme homogêneo. Desligue a batedeira, coloque o creme em taças e leve para gelar. Sirva em seguida.

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