Manjar com calda de laranja diet

Manjar com calda de laranja diet

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(Imagem meramente ilustrativa)

Ingredientes:

Para o manjar:
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 200 ml de leite de coco light
  • Óleo para untar
Para a calda de laranja:
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 3 colheres (sobremesa) de amido de milho
  • 5 cravos-da-índia
  • 1  canela em pau

Modo de preparo:

Para o manjar:
Dilua o amido de milho em ¼ de xícara (chá) de leite. Cozinhe em fogo baixo o leite, o leite de coco, o adoçante e o amido de milho, mexendo sempre, até engrossar. Coloque o creme em uma fôrma untada com óleo. Cubra com filme plástico, espere esfriar e leve à geladeira por duas horas.
Para a calda:
Dissolva o amido de milho no suco de laranja. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar. Retire os cravos e canela, espere esfriar e sirva sobre o manjar.

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