Receita: Baguete com ovo e mussarela

Receita: Baguete com ovo e mussarela

Em menos de 15 minutos, você prepara a <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-baguete-ovo-mussarela-786330.shtml" target="_blank">baguete com ovo e mussarela</a>, ótima opção para um almoço corrido, sem deixar de ser saudável

Em apenas 15 minutos - ou menos-, você consegue preparar uma receita levinha e gostosa. Para o almoço ou jantar, aposte na baguete com ovo e mussarela.

Ingredientes:

  • · 1 baguete integral pequena
  • · 30 g de mussarela light ralada grosso
  • · 2 ovos cozidos, cortados em rodelas
  • · Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • · Galhinhos de miniagrião
Para a pasta de ervas:
  • · 2 col. (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light)
  • · 1 col. (sopa) de salsinha (ou a erva que preferir)
  • · 1 col. (sopa) de azeite de oliva
  • · Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Prepare a pasta de ervas: misture o cream cheese com a salsinha e o azeite, tempere com sal e pimenta e reserve.
  2. Abra a baguete ao meio e espalhe em cada metade a pasta de ervas, disponha a mussarela ralada e os ovos.
  3. Polvilhe sal e pimenta e decore com o miniagrião.
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