Receita Bolinhos de Couve-Flor

Receita Bolinhos de Couve-Flor

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(Imagem meramente ilustrativa)

Ingredientes

  • ¼ xícara de cebola em cubos
  • ⅓ xícara de farinha de rosca
  • ⅓ xícara de queijo parmesão
  • 3 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 ovo grande
  • Sal e pimenta
  • 2 a 3 xícaras de couve-flor cortada e cozida

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno em 200ºC.
  2. Coloque as couves-flores no micro-ondas por 3 minutos, seque e bata em um processador de alimentos.
  3. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes.
  4. Modele em formato de bolinhos e coloque em uma forma retangular com papel manteiga. Asse por 20 minutos e, em seguida, vire. Sirva com seu molho favorito.

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