Torta Light de Morango – Receita Doce de 155 kcal

Torta Light de Morango

Ingredientes da Massa

• 100g de margarina Light
• 1 ovo
• Adoçante em pó
• 2 xícaras (Chá) farinha de trigo

Ingredientes do Recheio

• 2 xícaras (Chá) leite desnatado
• 5 gotas de essência de baunilha
• 2 colheres (Sopa) amido de milho
• 1 gelatina de morango diet dissolvida em 1/2 xícara de água fria
• 2 claras em neve
• 2 xícaras (Chá) de morangos picados
• Adoçante em pó (De forno e fogão) a gosto

Modo de preparo:

1. Para a massa misture todos os ingredientes até ela ficar firme e depois deixe descansar por 20 minutos.
2. Abra a massa com um rolo entre plásticos levemente enfarinhados e forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível.
3. Faça alguns furos na massa com um garfo e leve ao forno médio (180º) até que fique dourada.
4. Para o recheio misture o leite, baunilha, adoçante e o amido de milho.
5. Após isso leve ao fogo e mexa sem parar até este caldo engrossar.
6. Em outra panela misture a gelatina a água e coloque no caldo, misture bem os dois e retire do fogo.
7. Deixe esfriar e adicione as claras em neve e misture delicadamente.

Para montar:

1. Coloque metade do creme sobre a massa assada, preencha com os morangos picados, cubra o restante com o resto do creme e decore com alguns morangos.
2. Depois desta etapa é só levar a geladeira e esperar endurecer a gelatina.

Informação nutricional da Torta Light de Morango

1 porção = 1 fatia grande de 130g

Cada porção conta com:

Calorias: 155 kcal

Carboidratos: 24,5g

Proteínas: 6,6g

Lipídios: 3,7g

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