Receita Bolinhos de Couve-Flor

Receita Bolinhos de Couve-Flor

(Imagem meramente ilustrativa)

Ingredientes

• ¼ xícara de cebola em cubos
• ⅓ xícara de farinha de rosca
• ⅓ xícara de queijo parmesão
• 3 colheres de sopa de salsa picada

• 1 ovo grande
• Sal e pimenta
• 2 a 3 xícaras de couve-flor cortada e cozida

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno em 200ºC.
2. Coloque as couves-flores no micro-ondas por 3 minutos, seque e bata em um processador de alimentos.
3. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes.
4. Modele em formato de bolinhos e coloque em uma forma retangular com papel manteiga. Asse por 20 minutos e, em seguida, vire. Sirva com seu molho favorito.

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